麦芽糊精也称水溶性糊精或酶法糊精。它是以各类淀粉作原料,...
海藻糖是由两个葡萄糖分子以11-糖苷键构成的非还原性糖,有...
结晶果糖是以优质玉米淀粉为原料,经液化,糖化,异构,色谱...
麦芽糖是淀粉经酶水解转化的产物,二糖,有还原性,甜度为蔗...
果葡糖浆又名高果糖浆或异构糖浆,是以精制玉米淀粉为原料,...
葡萄糖(又称右旋糖)是一种单糖,可被人身直接吸收,是人...
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